Casa de las Ideas de Tijuana Innovadora coordina el proyecto de inserción social de jóvenes en riesgo “Hope Truck”, el cual abrió sus puertas para que jóvenes de la cuarta generación de egresados del diplomado en cocina, pongan en práctica lo aprendido en el Culinary Art School, como parte de su acompañamiento en una nueva etapa de sus vidas. Durante los siguientes meses, las y los jóvenes cocinarán, venderán y servirán desayunos y comidas, siendo los platos más atractivos los chilaquiles por las mañanas y las alitas en las tardes. Desde su nueva ubicación en Casa de las Ideas, en Camino Verde, los jóvenes beneficiados con el programa reciben apoyo psicológico grupal e individual.
El objetivo del proyecto es dotar de habilidades y herramientas para la vida a jóvenes en riesgo y/o que han estado en conflicto con la ley, las ventas son para mantener el proyecto. Hope Truck se lleva a cabo gracias a un donativo de USAID. Se invita a todo público a visitar el espacio y deleitarse con el menú o contratar los servicios de banquetes y/o cafetería. Conoce el menú y más actividades en: https://www.facebook.com/CasadelasIdeasTijuana/
Instituto Regional de Investigaciones sobre Prevención y Participación Ciudadana en Baja California A.C 